Стрейнеры

Cтрейнер Хавторн Lumian Mercury, серебро

Hawthorne Strainer Mercury

Инновационный стрейнер с элегантным и функциональным дизайном для настоящих профессионалов.

Благодаря жесткости и гибкости пружины он адаптируется к любому стакану для смешивания и шейкеру.

1 690 р.

Cтрейнер Хавторн Lumian Mercury, бронза

Hawthorne Strainer Mercury

Инновационный стрейнер с элегантным и функциональным дизайном для настоящих профессионалов.

Благодаря жесткости и гибкости пружины он адаптируется к любому стакану для смешивания и шейкеру.

1 990 р.

Cтрейнер Хавторн Lumian Mercury, черный

Hawthorne Strainer Mercury

Инновационный стрейнер с элегантным и функциональным дизайном для настоящих профессионалов.

Благодаря жесткости и гибкости пружины он адаптируется к любому стакану для смешивания и шейкеру.

1 990 р.

Cтрейнер Хавторн Lumian Mercury, медь

Hawthorne Strainer Mercury

Инновационный стрейнер с элегантным и функциональным дизайном для настоящих профессионалов.

Благодаря жесткости и гибкости пружины он адаптируется к любому стакану для смешивания и шейкеру.

1 990 р.

Файн-стрейнер Lumian Selene, серебро

Элегантный стрейнер с тонкой сеткой для более точной фильтрации напитков.

Благодаря удлиненной конической форме он позволяет отфильтровать весь напиток сразу.

Ø 23 мм, В- 80 мм, Ш- 90 мм

Вес: 50 г

580 р.

Джулеп-стрейнер Lumian Ermes, серебро

Первый стрейнер в барной индустрии, ставший классикой для всех барменов.

Подходит для смешивания как в в стакане, так и шейкере Parisienne.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1050 р.

Джулеп-стрейнер Lumian Ermes, черный

Первый стрейнер в барной индустрии, ставший классикой для всех барменов.

Подходит для смешивания как в в стакане, так и шейкере Parisienne.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1 750 р.

Джулеп-стрейнер Lumian Ermes, медь

Первый стрейнер в барной индустрии, ставший классикой для всех барменов.

Подходит для смешивания как в в стакане, так и шейкере Parisienne.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1 750 р.

Джулеп-стрейнер Lumian Ermes, бронза

Первый стрейнер в барной индустрии, ставший классикой для всех барменов.

Подходит для смешивания как в в стакане, так и шейкере Parisienne.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1 750 р.

Стрейнер Lumian Kairos, серебро

Ховторн стрейнер с ушками из нержавеющей стали.

Подходит для всех видов смешивания.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 гр

950 р.

Стрейнер Lumian Kairos, бронза

Ховторн стрейнер с ушками из нержавеющей стали.

Подходит для всех видов смешивания.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1 550 р.

Стрейнер Lumian Kairos, черный

Ховторн стрейнер с ушками  из нержавеющей стали.

Подходит для всех видов смешивания.

Длина: 16.5 см

Вес: 80 г

1 550 р.

Виды и особенности стрейнеров

Основная задача любого стрейнера - очищать коктейль от частиц фруктов, трав или кусков льда. Стрейнер - это сито, только удобной для бармена формы. Некоторые модели оснащены пружиной и имеют ушки для удобной фиксации на смесительном стакане или шейкере. 

Стандартно стрейнеры изготавливаются из нержавеющей стали. 

Хавторн-стрейнер  (Hawthorne Strainer)

Хавторн - самый популярный вариант стрейнера. Он представляет собой металлическую пластину с отверстиями, окруженную пружиной.

Хавторн идеален для отделения напитка от крупных кусков льда или фруктов. 

Стрейнер хавторн прикладывают к шейкеру пружиной вниз и выливают напиток. 

Джулеп-стрейнер

Джулеп-стрейнер появился раньше всех, поэтому конструкция у него самая простая. Но работать таким стрейнером тяжелее. Джулеп не имеет ободка в виде пружинки и для его фиксации на шейкере или стакане нужно обладать определенным навыком. 

Простая конструкция джулеп-стрейнера обеспечивает легкий уход: его проще мыть и меньше вероятность застревания в нем кусочков.

Файн-стрейнер

Файн-стрейнер или дабл-стрейнер представляет собой очень мелкое сито.  Файн-стрейнер незаменим в приготовлении коктейлей, которые подаются без трубочки.

Как и любое мелкое сито, файн-стрейнер тяжело промыть, поэтому на баре рекомендуется иметь несколько рабочих файн-стрейнеров. 

Limian bartools

© 2019 «Эльканто». Все права защищены.

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Эксклюзивный дистрибьютор барного инвентаря Lumian в России - компания Эльканто 

Санкт-Петербург, Введенского канала, 7, оф.328, 190013

info@elcanto.ru

8 (812) 702-81-17

ПОДПИСКА НА ОБНОВЛЕНИЯ

Введите ваш email, чтобы всегда быть в курсе последних обновлений